Свежий зелёный лук к борщу в декабре? Да, если приручить лук-батун на подоконнике и не выбрасывать всю зиму коробки из-под обуви. В отличие от репчатого севка, батун не пахнет аммиаком, не требует отдыха после стрижки и заканчивает всё раньше, чем вы вспомните, где поливалка. Ни размножение «птичьими гнёздами», ни лампы Dendro, ни покупки дорогих споров не нужны.
Как выбрать сорт лука-батуна для квартиры
У сорта три критерия: перо быстро набирает высоту 25–30 см (так длиннее коробки), не горчит до двух зимних стрижек и даёт молодые стрелки без зимнего охлаждения. Наиболее проверенные:
- «Бессоновский» – сладкий, 18–20 дней до первого лезвия;
- «Каратальский» – даёт пышные «волосы» даже при 18 °С у радиатора;
- «Сибирский года» – не уходит в цвет при долгих весенних днях, если засветить лампой на подоконнике дополнительно час в сутки.
Не берите «Майский белый» – уходит в стрелку, ещё не успев закусить.
Чем коробка из-под обуви лучше керамического горшка
Пластиковый «контейнер» с крышкой превращается в мини-тепличку.
• Глубина 12 см как раз для прикорневых почек, но не деревянную кастрюлю таскать.
• Дно четыре отверстия – слишком много влаги батун не переносит.
• Плотная посадка: 5×5 см квадратами – корнём не перепутаются, поэтому плотность можно увеличить вдвое по сравнению с горшком.
Готовим грунт в три приёма за 12 часов
Шаг 1. Перемешиваем 2 части универсального грунта с 1 частью перлита. Перлит разрыхляет, не превращается в бетон после второй подливки.
Шаг 2. 30 % компоста даётся на будущие стрижки. Но важно: компост не из туалетных бумажек, а полностью перепревший. Нежный запах земли равен зеленому свету.
Шаг 3. Проливаем слабым раствором био-фитоспорина. Это снизит риск чёрной ножки у всходов до нуля.
Как посадить лук-батун зубами вправо
- Заготавливаем деленки (на прошлогоднем участке выкопали кущи осенью и разделили на 3–4 «леденца» с прикорневой шейкой 8 мм).
- Подсушиваем 6 часов – так корни не гниют при пересадке.
- Углубляем на 2 см, располагая точку роста строго вверх. Лежачие луковицы не дадут стебель докрасна.
- Уплотняем, чтобы верхушка не проваливалась при поливе.
- После посадки первые 72 часа чашкой, а не леерами поливаем – не смываем «подгрудки».
Как часто поливать, чтобы перо не вянуло
Полив – дозированный. Лук признаётся: «Последний пузырёк в поддоне = дорога в квартирный рай». Сигналы:
• Земля на глубине 3 см сухая? ✅
• Листья не липнут? ✅
Брызгаем горлышко мелкодисперсно, мокрые листья при комнатной температуре сохнут в течение 20 минут. Под зимнее солнце у подоконника влага может отдавать одна ледулька воды каждые 36–48 часов. При 22 °С проверяйте ежедневно.
Чем подкормить перо, если половинок нет
Батун будущей зиме не требует «слоновую» дозу нитратов. Достаточно:
• Очередной обрез? На литр воды чайная ложка удобрения «Байкал-ЭМ» (энергия микрофлоры) + столько же кристаллического биогумуса (корни быстро восстанавливаются).
• Если перо начало «светить» бледным – добавляем на 5 л воды чайную ложку древесной золы. Калий усиливает аромат.
Сторона света и продолжительность дня без ламп
Юго-восточное окно даёт до 6 часов рассеянного света зимой. Этого хватает, но порог – 14 часов когда солнце уже близко к экватору. Если дни короткие, скользим лампу дневного света LED 10 Вт на 30 см выше растений на 4 часа вечером – суммарно 8000 лк. Дорогих спектров нет, лампочка просто не перегревает поверхность.
Как обрезать: тонкий нож, хорошая нота
Срезаем не до луковицы, а оставляем 4–5 см «пенёк». Перо после и не обязано расти вверх: на одном месте можно «косить» 5 раз, пока не загустеет конус роста. Перерыв между срезами – 21–25 дней, потом доочищаем обрезки и подливаем инфуз золы – новое поколение уже «жёлтое».
Коробка - в холодильник или нет
На зиму понадобится температура 8–10 °С, влажность 65 %. Поэтому контейнер в овощную полку отправляется не на балкон, а в межсезонный полуподвал или крышку под диваном в прохладном коридоре на 2 месяца – месяца лишней «сонной» паузы нет, а гликоген в корнях не расходуется впустую. В мае опять на подоконник – и с первого дня перо рванёт.
Профилактика чёрной ножки и скуки грибков
Проблема в квартирном луке две: «корешок рассыпается» и «пера краснеют».
• Чёрная ножка – гидры при переполненной влажности. Лечение: 10 % раствор перекиси водорода обработать почву и нижние 2 см стебеля, полив сократить.
• Пятна с красным ободком – перечёрнутое солнце. Переносим коробку на 10 см подальше от радиатора и убираем отражающую фольгой внутреннюю сторону подоконника.
Можно ли вырезать лук-батун вместе с полукольцем репки?
Автор статьи 7 лет использует те же 12 делений, не выбрасывая ни один «пузырёк». После 3-4 среза отделяются новые «дольки», поэтому корневище однажды получилось разрезать зубчатым ножом на 14 кусочков. Потребовались: острый нож и праймер горячего пара под крышкой 15 минут, чтобы места среза «прокипеть». Итог – 14 новых кустиков без потери вкуса.
Готов список покупок на одну зимнюю семью
| Товар | Количество |
|---|---|
| Корнеплоды лука-батуна «Бессоновский» | 14 шт (по 2 на человека) |
| Коробка обувная 30×40×12 см | 2 шт |
| Универсальный грунт без торфа | 4 л |
| Перлит или вермикулит | 1 л |
| Био-фитоспорин | 0,5 л |
| Мульча-бордюр (опилки сосновые) | 100 г |
Итог
Коробка подоконника, делёнка лука-батуна, био-подлива один раз в месяц — и зелёные «солдаты» стоят как шеренга. В декабре будете резать тем же ножом, что сегодня, только чистая соль на плите ещё пахнет.