Почему стоит вырастить имбирь дома
Имбирь — это не только вкусная и полезная пряность, но и красивое растение, которое можно вырастить в домашних условиях. Его свежие корни содержат больше питательных веществ, чем магазинные аналоги, а сам процесс выращивания интересен и не требует сложного ухода.
Как выбрать корень для посадки
Для выращивания имбиря лучше всего подойдет свежий корень с несколькими "глазками" (почками). Выбирайте экземпляры без плесени и признаков гниения. Если корень немного подсох, его можно замочить в теплой воде на несколько часов.
Подготовка почвы и горшка
Имбирь любит рыхлую, хорошо дренированную почву. Смешайте садовую землю с песком и компостом в пропорции 2:1:1. Горшок должен быть широким и неглубоким, так как корни растут горизонтально.
Посадка имбиря: пошаговая инструкция
- Разрежьте корень на части, чтобы на каждой было по 1-2 почки.
- Подсушите срезы 1-2 часа.
- Посадите кусочки корня почками вверх на глубину 2-3 см.
- Полейте теплой водой.
Уход за растущим имбирем
Имбирь теплолюбив — оптимальная температура для роста +22...+25°C. Поливайте растение регулярно, но не допускайте застоя воды. Раз в месяц подкармливайте органическими удобрениями.
Сбор урожая
Через 8-10 месяцев можно собирать первый урожай. Аккуратно подкопайте корни и отрежьте нужное количество, оставив часть для дальнейшего роста.
Статья создана на основе опыта садоводов и проверенных агротехнических рекомендаций. Информация предоставлена в ознакомительных целях.